Wandeling door het vlees

Kogelsteak | gebraden kippenborst | varkenshaasje | saus van de chef | warme groenten

Ribeye steak (300g)

Sappige ribeye (Belgisch wit blauw) | warme groenten | saus naar keuze

Kogelsteak (220g)

Malse steak (Belgisch wit blauw) | verse, fijne groenten | saus naar keuze

Lady steak (180g)

Malse steak (Belgisch wit blauw) | verse, fijne groenten | saus naar keuze

Steak tartaar

Klassiek bereid met Argentijnse steak | verse, fijne groenten

Spare ribs

Zacht gegaarde en gemarineerde ribbetjes | honing van onze lokale imker

Videe

Echte stukjes hoevekip met sappige gehaktballen in een romige saus | verse, fijne groenten

Varkenswangetjes

Traag gegaard en bereid met Westmalle | verse, fijne groenten