Amuse

—

Iberico-kroketjes met slaatje van asperges

—

Sorbet van passie

—

Keuze uit volgende hoofdgerechten:

 

• Kabeljauw met visroomsaus en puree
• Ardeens varkenshaasje met blauw rund en truffelsaus
• Vegetarische fantasie van de chef

 

Geserveerd met frietjes, kroketten of pasta

—

Snoepertjes voor de moeder